Dit is de beste rasp ter wereld. Punt uit.

De kans is klein dat je nog nooit gehoord hebt van Microplane: het is dé superster onder de keukenraspen. De serie ‘Master Zester’ waaruit deze topper komt, heeft haar naam niet gestolen: deze raspen zijn superprofessioneel en kunnen echt álles aan. Beperk je dus niet tot wat citroenzeste in je cake, maar schakel ze ook in voor fijn chocoladeschaafsel (zalig op die cappuccino), een beetje truffel op je eieren (want luxe mág), een tikkeltje verse gember in je Thaise wok (subtiel maar essentieel), een snuifje nootmuskaat in je aardappelpuree, …

Meer over de rasp

Materialen: roestvrij staal, walnotenhout
Gewicht: 185 g
Afmetingen: 30 cm x 6,5 cm

Meer over het kommetje

Materiaal: mangohout
Ø 15 cm
Hoogte: 7 cm

We overdrijven niet als we zeggen dat deze rasp ons nog nooit heeft teleurgesteld. Ze heeft alles wat de perfecte handrasp nodig heeft: de gaatjes in het roestvrij stalen blad zijn vlijmscherp en zijn dus niet alleen doeltreffend, maar ook extra veilig (raspen zijn zoals messen: hoe botter, hoe gevaarlijker) en ze is voorzien van een anti-sliplaagje aan de onderkant, wat zorgt voor extra grip (handig op een glad keukenblad).

En mocht je nog twijfelen, dan word je ongetwijfeld over de streep getrokken door het moderne design van de Microplane: dit exemplaar heeft een prachtige, stevige handgreep van geolied walnotenhout die in elke keuken past. Stop deze beauty dus niet weg in een keukenla, maar geef haar een prominent plaatsje (dat hebben wij alleszins gedaan). Mee in je pakket zit een fraai houten kommetje waarin je je geraspt lekkers kunt opvangen en dat prima past bij je gloednieuwe Microplane-rasp: het perfecte huwelijk, als je ’t ons vraagt.

Dit zegt de redactie ervan

Coördinator Sofie: “Een van mijn handigste keukenhulpjes is mijn Microplane-rasp. Citroenschil, knoflook, gember of parmezaan: hij raspt ze superfijn. Ik heb mijn rasp al een jaar of tien, gebruik ‘m meerdere keren per week en hij blijft vlijmscherp. Echt een aanrader wat mij betreft – en deze versie met houten heft is bovendien ook nog eens mooi om te zien.”

Wil je weten waarom wij fan zijn van Microplane? Klik hier.